O AB Mauri Summit, foi um evento que abordou inovações e tendências, com palestras de especialistas, contribuindo para o crescimento e desenvolvimento do mercado de panificação industrial do Brasil.

No dia 24 de julho, a AB Mauri marcou um importante passo com a sua unidade de negócios Grandes Indústrias ao realizar a primeira edição do AB Mauri Summit. O evento ocorreu na Churrascaria Fogo de Chão, em paralelo à FIPAN e teve como objetivo estreitar o relacionamento com os principais clientes da indústria de panificação, contribuindo com o crescimento e desenvolvimento do mercado de panificação industrial do Brasil.

O AB Mauri Summit teve como objetivo estreitar o relacionamento com os principais clientes da indústria de panificação, contribuindo com o crescimento e desenvolvimento do mercado de panificação industrial do Brasil. A programação incluiu um welcome coffee, demonstrações de produtos, e três palestras de especialistas renomados.

A primeira palestra foi conduzida por Sofia Barbosa do AB Mauri Global Technology Center, que abordou o tema  “Um panorama da panificação no mundo”. Em seguida, Carolina Godoy, da Equilibrium, falou sobre “Além do ‘Nutricionismo’ – Saudabilidade e comportamento do consumidor moderno”. Por fim, Silvia Lombardi, da AB Mauri Brasil, discutiu “Massas Madre – Criando valor na produção de pães industriais”.

Além das palestras, o evento contou com um almoço e uma oportunidade para networking, permitindo que os participantes explorassem insights e tendências do setor.

O evento também marcou o lançamento da nova linha de ingredientes industriais da AB Mauri, reforçando o compromisso da empresa em oferecer soluções de ponta para o mercado industrial de panificação.

“O AB Mauri Summit reforça nosso compromisso em colaborar ativamente com o mercado ao compartilhar conhecimento e insights que beneficiam toda a cadeia de valor da panificação”, comenta Ronaldo Silva, responsável pela unidade de negócios da AB Mauri dedicada às Grandes Indústrias.