Evento contou com palestras exclusivas, networking e troca de experiências com as principais indústrias do país

A segunda edição do AB Mauri Summit foi um verdadeiro sucesso! Organizado pela nossa Unidade de Negócios de Grandes Indústrias, o evento reuniu os principais players da panificação brasileira em um encontro feito para inspirar, debater e fortalecer o setor.

Durante a programação, os(as) participantes acompanharam palestras com especialistas que trouxeram temas relevantes para o presente e o futuro da panificação. Entre os destaques, tivemos:

“O conceito Well Balanced na indústria de panificação”, com Nathanael Antunes

“IA como vantagem competitiva”, com Roger Medke

“Panificação sem fronteiras: a tradição encontra o futuro”, com Silvia Lombardi, Diretora de Inovação e P&D da AB Mauri

Também foi apresentado o Compromisso 1%, iniciativa promovida pelo Instituto MOL e pelo IDIS, Instituto para o Desenvolvimento do Investimento Social, da qual a AB Mauri tem orgulho de fazer parte. Saiba Mais.

“O Summit é um espaço de troca muito especial. Reunimos pessoas que estão fazendo a diferença na panificação industrial brasileira e criamos conexões que vão além do evento. Foi um dia para refletir sobre o que já construímos e as oportunidades que vêm no futuro.” comenta Bruno Falleiros, Gerente de Marketing Grandes Indústrias da AB Mauri

O encontro terminou com um almoço especial e momentos de networking que reforçaram o espírito de parceria e colaboração que move nosso setor.

“O AB Mauri Summit 2025 foi uma manhã repleta de aprendizado e trocas valiosas, com palestras e conteúdos voltados para o futuro da panificação. A oportunidade que a AB proporcionou aos seus clientes e parceiros vai muito além de um simples evento de networking — trata-se de uma iniciativa que contribui diretamente para a evolução da indústria e dos profissionais que nela atuam.

É o que comenta o convidado, Ivan Valentin, Analista de Gestão da Qualidade, responsável pelo Programa de Qualificação e Homologação de Fornecedores do Grupo PANCO.

Agradecemos a todos(as) que estiveram com a gente nessa jornada. Seguimos juntos(as), impulsionando a inovação e o crescimento da panificação no Brasil!