A AB Mauri participou, pelo segundo ano consecutivo, da Semana da Qualidade realizada pela Bimbo Brasil, um dos maiores grupos globais do setor de panificação.

O evento ocorreu entre os dias 10 e 14 de novembro nas unidades de Mogi, Raposo, Recife, Brasília e Rio de Janeiro, reunindo colaboradores(as) e parceiros(as) em uma programação voltada para inovação, segurança, processos e melhoria contínua.

Compartilhando Conhecimento com o Setor Industrial

A presença da AB Mauri reforça seu compromisso com o desenvolvimento da panificação industrial, contribuindo com conteúdos técnicos e ações que valorizam a qualidade e a capacitação.

Neste ano, nossa equipe levou uma dinâmica especial sobre fermento, apresentando:

• O processo de fabricação;
• Aspectos técnicos;
• Curiosidades sobre esse insumo essencial.

A atividade promoveu interação, aprendizado e uma compreensão mais profunda sobre a importância do fermento no desempenho e na qualidade dos produtos finais.

Equipe Presente nas Unidades

A atuação integrada foi fundamental para fortalecer o relacionamento com a Bimbo Brasil e ampliar a troca de conhecimentos junto às equipes locais, reforçando um trabalho colaborativo e contínuo.

Parceria que Impulsiona o Setor

A participação na Semana da Qualidade reflete a importância da colaboração entre a AB Mauri e a Bimbo Brasil para o avanço da panificação industrial, promovendo excelência, segurança e práticas que elevam o nível de toda a cadeia produtiva.

Seguimos ao lado da indústria para fortalecer conhecimento, promover qualidade e incentivar práticas que impulsionam o setor.